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SUMMARY:Rosenzauber - Feines für die Sinne
DESCRIPTION:Referentinnen: Maria Riedl und Beate Hölscher\, \nSie erfahren Wissenswertes über Rosen und deren Verwendung in Küche und Kosmetik.  \nGeschenke aus Rosen machen glücklich!  \nWir rühren verschiedene Pflegeprodukte an\, am Nachmittag erwartet Sie „Sultan´s Entzücken“ zum Dessert und eine besondere Tasse Kaffee! \nBeitrag: 90\,- € zzgl. Materialkosten nach Verbrauch \nAnmeldung unter Gärtnerei Gampl Tel. 08061/1585 oder office@evi-gampl.de
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SUMMARY:Sommergemüse natürlich fermentieren
DESCRIPTION:Referentin: Sybille Hunger \nSchnippeln\, mischen\, stampfen...mittels Milchsäuregärung verwandeln wir frisches regionales Biogemüse in saure Schmankerl. Eine traditionelle Technik modern interpretiert: bunte\, saisonale Gemüsemischungen\, kreativ gewürzt\, und von der regionalen Gärtnerei bis zum bunt gefüllten Glas echte Handarbeit. So entsteht ein Kosmos an probiotischen Mikroorganismen und überraschenden Aromen\, ein Fest für alle Sinne! Lass Dich inspirieren von kreativen Rezepten und den sauren Schmankerln aus der GmiasHunger Werkstatt. Nur im Live-Kurs gibt es die einmalige Gelegenheit zur ausgiebigen Verkostung zahlreicher Sorten im Rahmen einer kleinen Brotzeit. Zwei Fermente zum Mitnehmen stellen wir zusammen aus Biogemüse her. Die praktischen Gärbehälter – auch für den kleinen Haushalt bestens geeignet – sind im Kursbeitrag enthalten und können immer wieder verwendet werden. Du lernst zwei Methoden kennen\, mit denen Du so gut wie jedes Gemüse in beliebiger Form zu Deinem LieblingsGmias verarbeiten kannst. Ein ausführliches Skript mit Anleitung und Rezepten lädt zum Weitermachen ein. \nGebühr: 95 Euro inkl. 2 Gärgläser\, Biogemüse\, Brotzeit mit Kostproben
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DESCRIPTION:Referentinnen: Evi Gampl und Christine Liebhart \nEssbare Wildkräuter sind die Zutaten für die “Rezepte aus der Natur”\, die in der Gärtnerei gesammelt\, gemeinsam besprochen und im Anschluss zu einer reichhaltigen und schmackhaften Mahlzeit zubereitet werden. Inklusive Script und Rezepte zum Nachkochen.  \nBitte witterungsbedingt passende Kleidung anziehen ! \nAnmeldung unter Gärtnerei Gampl Tel. 08061/1585 oder office@evi-gampl
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