Prost Landschaft – Bierbrauen mit der wilden Kräuterwürze

Referenten:

Thomas Janschek, Dipl. Ing. (FH) Gartenbau, Qualitätsmanagementbeauftragter für Hopfen.

Toni Nottebohm, Referentin am Goethe-Institut Barcelona, Bierbrauerin bei Edge Brewing, Barcelona.

Mit diesem Kurs knüpfen wir an eine alte Tradition an – dem Brauen von eigenem Bier. In Theorie und Praxis erfahren sie die wichtigsten Schritte zum erfolgreichen Bierbrauen.

Im Kurs wird ein Bier mit frischen Kräutern gebraut, das nach vier Wochen Gärung genossen werden kann. Natürlich darf auch eine Bierverkostung von besonders gewürzten Bieren und eine Einführung in die Biergeschichte nicht fehlen.

Inkl. Kaffee, Kuchen und Brotzeit