Beschreibung
Die Aibikia gehört botanisch zur Familie der Malvengewächse und wird in Indien schon lange als Kulturpflanze angebaut. Diese Blätter und Blüten dieser hübschen Malvenart sind essbar. Blütenknospe können leicht gedünstet und spinatartige zubereitet werden verzehrt. Die Blätter verwendet man z.B. wie Weinblätter zum Füllen.
Mir gefällt diese Pflanze so gut – ich mag sie lieber ansehen wie essen.
Die hellgelben, handtellergroßen Blüten sehen aus wie kleine Propeller und können bis zu 20 cm breit werden.
Höhe: 100 – 150 cm
Blüte: gelbe, handtellergroße Blüten, Juli – September
Standort: nahrhafte Erde, Sonne bis Halbschatten, mehrjährig, nicht winterhart
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