Apfelminze – Mentha suaveolens

3,50 

Höhe:      60 – 80 cm

Blüte:      lila Blüten, Juli bis August

Standort: nährstoffreicher Boden, Sonne bis Halbschatten, mehrjährig und winterhart

 

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Beschreibung

Die Minze ist wohl aufgrund Ihres erfrischenden Geschmacks eines der beliebtesten Kräuter weltweit. Minzen werden schon sehr lange angebaut – bereits Karl der Große erwähnte im Jahre 812 verschiedenste Minzen aus seinem Garten. Heute kennt man etwa 30 verschiedene Minzarten. Aus diesen haben sich im Laufe der Zeit wieder verschiedene Hybriden, sprich Kreuzungen gebildet, weshalb es gar nicht so leicht ist, die Welt der Minzen in Ihrer Gesamtheit zu erfassen.
Um einen besseren Überlick in die große Welt der Minzen zu schaffen, können Sie nach Ihrem Mentholgehalt eingeteilt werden:
1. Mentholhaltige Minzen: Pfefferminze, Ackerminze, Japanische Ackerminze, Wasserminze, Thüringer Minze
2. Mentholarme/Mentholfreie Minzen: Grüne Minze, Marrokkanische Minze, Mojitominze, Kärntner Minze, Kölnischwasserminze, die Fruchtminzen wie z.B. Apfelminze, Ananasminze, Basilikumminze, Erbeerminze, Grapefruitminze, Feigenminze, Lavendelminze, Limonenminze, Orangenminze, Schokominze, Weinminze u.ä.

Diese Art ist ein sehr wuchskräftiger Vertreter aus der Gattung der Minzen und wächst sehr ausladend. Die Blätter sind silbergrau und flaumig behaart, so daß Sie auch für sehr sonnige Standorte geeignet sind.

Das fruchtige Aroma der Apfelminze – an den Duft grüner Äpfel erinnernd – unterscheidet sich von der gewöhnlichen Pfefferminze, da es durch den geringeren Mentholgehalt milder schmeckt.

Die Blätter eignen sich hervorragend zum Würzen von Salaten, Saucen und Süßspeisen

Höhe:      60– 80 cm

Blüte:      weiß-rosa Blüten, Juli bis August

Standort: nährstoffreicher Boden, Sonne bis Halbschatten, mehrjährig und winterhart.

 

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