Ananasminze – Mentha suaveolens “Variegata”

3,50 

Höhe:      60 – 80 cm

Blüte:      weiß-rosa Blüten, Juli bis August

Standort: , nährstoffreicher Boden, Sonne bis Halbschatten, mehrjährig und winterhart

 

Beschreibung

Die Minze ist wohl aufgrund Ihres erfrischenden Geschmacks eines der beliebtesten Kräuter weltweit. Minzen werden schon sehr lange angebaut – bereits Karl der Große erwähnte im Jahre 812 verschiedenste Minzen aus seinem Garten. Heute kennt man etwa 30 verschiedene Minzarten. Aus diesen haben sich im Laufe der Zeit wieder verschiedene Hybriden, sprich Kreuzungen gebildet, weshalb es gar nicht so leicht ist, die Welt der Minzen in Ihrer Gesamtheit zu erfassen.

Um einen besseren Überlick in die große Welt der Minzen zu schaffen, können Sie nach Ihrem Mentholgehalt eingeteilt werden:

1. Mentholhaltige Minzen: Pfefferminze, Ackerminze, Japanische Ackerminze, Wasserminze, Thüringer Minze

2. Mentholarme/Mentholfreie Minzen: Grüne Minze, Marrokkanische Minze, Mojitominze, Kärntner Minze, Kölnischwasserminze, die Fruchtminzen wie z.B. Apfelminze, Ananasminze, Basilikumminze, Erbeerminze, Grapefruitminze, Feigenminze, Lavendelminze, Limonenminze, Orangenminze, Schokominze, Weinminze u.ä.

Die Ananasminze zählt zu den Sorte mit langer Vergangenheit und wurde schon vor über hundert Jahren in England verwendet. Auffallend und sehr dekorativ sind die großen, stark runzeligen Blätter mit Ihrem fast weißen Rand. Sie zählt zu den eher schwachwüchsigen Minzen und treibt spät aus. Diese Minze ist in Ihrer Haltung anspruchslos und sehr pflegeleicht. Gelegentlichen Rückschnitt quittiert die Pflanze mit eifrigem Neuaustrieb.

Die Blätter der Ananasminze haben einen geringen Mentholgehalt und weisen ein angenehm süß-fruchtiges Aroma auf, das an tropische Früchte erinnert.Sie eignen sich hervorragend für das Verfeinern von Salatsaucen, Suppen, Bowlen, Cocktails und Süßspeisen.

Höhe:      60 – 80 cm

Blüte:      weiß-rosa Blüten, Juli – August

Standort: Sonne bis Halbschatten, nährstoffreicher Boden, mehrjährig und winterhart

 

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