Thai-Ingwer – Alpinia galanga

Beschreibung

Die Rhizome mit ihren körperwärmenden, verdauungsfördernden und antibakteriellen Eigenschaften werden auch sehr gerne in Curry-Pasten genutzt.

Hildegard von Bingen bezeichnete diese Pflanze als ein von Gott gesandtes‚ Gewürz des Lebens‘.

Temperaturen ab 20°C sind für den Zuwachs förderlich, im Winter ist ein kühler, frostfreier Standort ideal.

Höhe:      100-200 cm

Blüten:     orchideenartige, weiße Blüten

Standort: durchlässige Erde, Sonne bis Halbschatten, mehrjährig