Yamswurzel, Chinesische – Diascorea batatas

Beschreibung

Seit über 2000 Jahren wird die Yamswurzel in China zu Heilzwecken  genutzt. Wird die Pflanze in den Garten gepflanzt, kann die Wurzel eine Länge von 1 m erreichen und armdick werden. Sie wird, ähnlich wie die Kartoffel, im Herbst geerntet und eingelagert.

Höhe:      200 cm

Blüte:      kleine, weisse aromatisch duftende Blüten,

Standort: durchlässiger Boden, sonnig, mehrjährig, winterhart