Beschreibung
Die Agastache bzw. Koreanische Minze, ist eine ausdauernde, krautige Pflanze, die aus den Prärien von Nordamerika stammt.
Ursprünglich wurde Sie von den Indianern als Futter- und Heilpflanze verwendet, später als Bienenfutterpflanze nach Europa eingeführt. Alle oberirdischen Pflanzenteile dieser wunderbaren Teepflanze können als Salatbeigabe, als Bestandteil einer Blütenschorle oder einfach als Brotbelag verwendet werden. Das Aroma dieser Duftnessel harmoniert aber auch hervorragend mit Gemüse wie Möhren und Zucchini, als Beigabe in Suppen oder verzieren Desserts und Süßspeisen.
In der Naturheilkunde wurde die Agastache als entzündungshemmendes und verdauungsförderndes Heilkraut verwendet.
Die lange Blütezeit, die sich über den ganzen Sommer erstreckt, erfreut nicht nur die Menschen, sondern auch die Bienen, Hummeln und Schmetterlinge!
Höhe: 60 – 100 cm,
Blüte: blaue, weiße oder orange Blüten von Juli bis Oktober
Standort: durchlässiger Boden, liebt volle Sonne, mehrjährig und winterhart.
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