Erdbeerminze – Mentha species

3,50 

Höhe:      60 – 80 cm

Blüte:      kleine, lila Blüten

Standort: nährstoffreicher Boden, Sonne bis Halbschatten, mehrjährig und winterhart.

 

 

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Beschreibung

Die Minze ist wohl aufgrund Ihres erfrischenden Geschmacks eines der beliebtesten Kräuter weltweit. Minzen werden schon sehr lange angebaut – bereits Karl der Große erwähnte im Jahre 812 verschiedenste Minzen aus seinem Garten.  Heute kennt man etwa 30 verschiedene Minzarten. Aus diesen haben sich im Laufe der Zeit wieder verschiedene Hybriden, sprich Kreuzungen gebildet, weshalb es gar nicht so leicht ist, die Welt der Minzen in Ihrer Gesamtheit zu erfassen.

Um einen besseren Überlick in die große Welt der Minzen zu schaffen, können Sie nach Ihrem Mentholgehalt eingeteilt werden:

1. Mentholhaltige Minzen: Pfefferminze, Ackerminze, Japanische Ackerminze, Wasserminze, Thüringer Minze

2. Mentholarme/Mentholfreie Minzen: Grüne Minze, Marrokkanische Minze, Mojitominze, Kärntner Minze, Kölnischwasserminze, die Fruchtminzen wie z.B. Apfelminze, Ananasminze, Basilikumminze, Erbeerminze, Grapefruitminze, Feigenminze, Lavendelminze, Limonenminze, Orangenminze, Schokominze, Weinminze u.ä.

Die Erbeerminze mit Ihrem fruchtigen Aroma bereichert jeden Kräutertgarten. Beim Berühren der Blätter entfaltet sich sofort der herrliche Erbeerdurft. Diese Minze wächst eher zierlich und eignet sich nicht nur für den Kräutergarten, sondern auch für Balkon und Pflanzkübel.

Mit der Erbeerminze können Sie Ihre sommerliche Küche beliebig verfeinern: Geben Sie eine Handvoll Erbeerminzblätter in einer Glaskaraffe. Nach einiger Zeit schmeckt das Wasser wunderbar erfrischend erbeer-minzig.

Erbeerminze berreichert mit Ihrem erfrischenden Aroma Marmeladen, Gelees,  Likör, Bowle oder Kräuteressige. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Höhe:      60 – 80 cm

Blüte:      kleine, lila Blüten

Standort: nährstoffreicher Boden, Sonne bis Halbschatten, mehrjährig und winterhart

 

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