Kapernstrauch – Capparis spinosa

Beschreibung

Der sonnenliebende Kapernstrauch ist die Pflanze, die die allseits bekannten Kapern im Gewürzregal liefert. Dabei handelt es sich aber nicht um die Frucht, sondern um die erbsengroßen, ungeöffneten Blütenknospen dieser Pflanze.

Höhe:       25 – 35 cm

Blüte:       anmutige weiß-lila Blüte, 

Standort:  magerer Boden, sonnig, mehrjährig, nicht winterhart